M&M'S COOKIES

Gli M&M's Cookies sono biscotti americani, super buoni, burrosissimi (e ahimè super calorici). Però credetemi, ne vale veramente la pena! E' una ricetta semplicissima e l'impasto si fa veramente in cinque minuti, sono ottimi sgranocchiati così oppure inzuppati in una tazza di te' o latte caldo. Vi consiglio di sfornare i cookies quando saranno ancora umidi perchè si asciugheranno al contatto con l'aria, altrimenti rischierete di ottenere dei cookies molto duri e non piacevoli da masticare! :) Detto questo.. mettiamoci a cucinare!
Vediamo gli ingredienti..

Ingredienti (per 20cookies circa)
200gr burro
140gr zucchero semolato
140gr zucchero di canna
1uovo
300gr farina
1cucchiaino di lievito per dolci
250gr m&m's cookies

Amalgamate con le mani il burro con gli zuccheri, unite poi l'uovo, la farina con il lievito ed impastate formando un impasto liscio ed omogeneo. Unite 3/4 degli m&m's all'impasto e amalgamate. Stendete un foglio di carta forno su una placca e formate delle palline di uguale dimensione (senza schiacciarle) ed uniteci sopra gli m&m's rimasti, facendo pressione.
Infornate a 180° per 15minuti.