SBRISOLONA CON CUORE MORBIDO DI NUTELLA

Il dolce che vi propongo oggi e  che ho provato domenica scorsa è davvero, davvero goloso!! L'ho assaggiato la prima volta quando lavoravo in un hotel e me ne sono innamorata! Ho cercato di riprodurre al meglio questa delizia ed il risultato è davvero ottimo ed appagante, però ahimè..non sarà mai come l'originale! Se siete amanti, come me, della nutella e dei sapori super dolci questo dessert è quello che fa per voi.. inoltre è davvero semplice e veloce da fare e si mantiene per parecchi giorni! :P
Baci, baci..Ilaria :)


INGREDIENTI (per una tortiera da 20cm)

300gr farina
100gr zucchero
100gr burro fuso
1bustina di lievito per dolci
1bustina di vanillina
1uovo
400gr nutella

Incominciate amalgamando, in una ciotola capiente, la farina con lo zucchero, il burro fuso, il lievito, la vanillina e l'uovo. Mentre amalgamate il tutto, invece di procedere impastando come una classica pasta frolla, sbriciolate l'impasto con le mani. Poi, nel pentolino dove avevate sciolto il burro versateci dentro la nutella e fatela sciogliere a fiamma medio/bassa per qualche istante.
Infine..prendete la tortiera imburrata ed infarinata precedentemente e versateci dentro metà dell'impasto della nostra sbrisolona comprimendolo leggermente con le mani, unite la nutella e ricoprite nuovamente con l'impasto della torta avanzato. Non resta che infornare il tutto a 200° (se vedete che la torta tende a bruciacchiarsi abbassate la temperatura a 180°) per 30minuti..e gustare la vostra sbrisolona! Dolce appetito a tutti! :P