TORTE IN CORSO CON..ILARIA! (Torta in tema natalizio)

Buonasera! :-) Questo fine settimana ho realizzato una torta in pasta di zucchero in tema natalizio, con una base di polistirolo, in modo che la potessi conservare e tenere come un carinissimo centro tavola! E' leggermente elaborata, per via dei dettagli da realizzare, ma con un po' di pazienza e manualità si può creare tranquillamente.. ciò che vi occorrerà per questa torta è esclusivamente pasta di zucchero e coloranti.. se poi vorrete "gustarla", ovviamente si può fare una base di pan di spagna.. mettiamoci al lavoro! :-)

Ingredienti

1kg di pasta di zucchero bianca

colorante in gel rosso

colorante in gel giallo

colorante in gel blu

100gr pasta di zucchero rosa

100gr pasta di zucchero nera

1base di polistirolo di 20cm di diametro

1albume d'uovo

1pennellino

stampini a forma di fiocco di neve

stampino a forma di stella

brillantini bianchi per alimenti

spray lucidante per alimenti

Incominciate dai dettagli.. Partite dal caminetto: prendete un po' di pasta di zucchero bianca e coloratela con un goccio di colorante rosso, giallo e blu ed amalgamate fino a che diventa marrone. Stendete la pasta e tagliate dei quadratini di diverse dimensioni. Ora prendete un pezzo di cartone e ricavateci quattro parti da assemblare in modo da formare un rettangolo e ricopritelo con i pezzetti di pasta di zucchero. Mettete da parte.

Adesso preparate Babbo Natale: per il cappello colorate e stendete la pasta di zucchero rossa e ricavateci un cerchio coppandolo con un coppa pasta o un bicchiere, arrotolatelo e con l'aiuto delle dita scaldate la pasta di zucchero e modellatela fino a formare un cappello. Tagliate una striscia di pasta di zucchero bianca stesa e incollatela alla base del cappello, poi ricavate un batuffolo di pasta di zucchero bianca che andrete a posizionare sulla punta del cappello.

Per il viso prendete la pasta di zucchero rosa e modellatela fino ad ottenere la forma di un viso, con della pasta di zucchero bianca create la barba (semplicemente modellando ed "arruffando" un pezzetto di pasta di zucchero bianca stesa) ed infine create gli occhi con due palline di pasta di zucchero nera.

Per le braccia e le mani prendete due pezzetti di pasta di zucchero rossa ed arrotolateli fino ad ottenere la forma di due braccia, incollatele sul retro della testa di Babbo Natale (con l'aiuto di uno stuzzicadenti per fissarle meglio) ed infine ricavate due palline rosa per creare le mani. Assemblate tutti i pezzi. Ora inserite Babbo Natale nel caminetto (ricoprendolo sul fondo di pasta di zucchero bianca per evitare che crolli Babbo Natale).

Per il sacco di Babbo Natale formate, con la pasta di zucchero nera, una pallina di medie dimensioni. La restante pasta stendetela e coppatela con un coppa pasta rotondo dove andrete ad avvolgere la pallina. Chiudete il sacco con una striscia di pasta di zucchero bianca. 
Per i fiocchi di neve e la stella stendete, dello spessore di 1/2cm, la pasta di zucchero bianca e coppatela con gli stampini a forma di fiocco di neve e stella. Sporcate le decorazioni ottenute con una leggera passata di albume d'uovo e cospargeteli di brillantini commestibili.

Ora.. colorate la restante pasta di zucchero bianca con il colorante rosso, stendetela dello spessore di 1/2cm e avvolgete la base di polistirolo. Eliminate i bordi in eccesso e posizionate le decorazioni sulla torta. Decorate i bordi della torta come preferite. Infine, spruzzate lo spray lucidante per alimenti! :-)